ALİPAPİLA GIDA SAN.TİC.A.Ş. tarafından,  Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı-2022 Yönetim Danışmanlığı Teknik Destek programı kapsamında 'Alternatif Tağşiş Tespit Yöntemleri ile Çaycuma Manda Yoğurdunun Kalitesini ve Pazar Payını Artırıyoruz' isimli projesi GIDAMER ve ARTMER iş birliği ile belirtilen zamanda bitirilmiştir. Projeden elde edilen sonuçlarla, Çaycuma manda yoğurdu üreticilerinin hammadde olarak kullandıkları manda sütünde tağşiş olduğu FTIR cihazı ile yaklaşık 1 dakikada ve ekonomik şekilde tespit edilmesi sağlanmıştır. Ayrıca süt kalitesinin ve tağşişin belirlenmesi için gerekli olan danışmanlık ve eğitim hizmetleri Alipapila Gıda San. Tic. A.Ş. bünyesinde süt tedariği ve süt ürünleri üretiminde çalışan toplam 12 personel için verilmiştir.